40 minut(y) + 15 minut odležení
Náročnost 2
Makrely pokapané citronovou šťávou, potřené pastou z feferonky, česneku, chilli, nasekané petrželky, kmínu, hřebíčku, zázvoru a soli, upečené v troubě na másle.
Ingredience:
| 4 ks | makrel |
| 1 ks | citronu |
| 5 lžic | másla |
| Na pastu: | |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | feferonky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžíce | nasekané petrželky kudrnky |
| špetka tlučeného hřebíčku | |
| špetka mletého zázvoru | |
| špetka chilli | |
| pár kapek oleje | |
| sůl |
Postup:
1. Makrely důkladně očistíme, omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet
2. Do misky dáme oloupaný utřený česnek, přidáme očištěnou na jemno nakrájenou feferonku, kudrnku, drcený kmín, chilli, mletý zázvor, tlučený hřebíček a sůl, zakápneme trochou oleje a vše dobře promícháme
3. Makrely ze stran nařízneme, otvory vyplníme připravenou pastou, vložíme do pekáčku, položíme na ně vločky másla a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 25-30 minut podle velikosti ryb.
Podáváme se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.