100 minut(y)
Náročnost 2
Naporcované, prošpikované kuře, upečené v troubě pěkně dozlatova, podlité vodou, dochucené kořením, česnekem a máslem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 ks | větší kuře |
| 1 ks | cibule |
| 50 g | slaniny |
| 50 g | másla |
| granulovaný česnek | |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| celý pepř | |
| paprika | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře naporcujeme, hustě protkneme klínky slaniny, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a česnekem, potřeme máslem
2. Vložíme do pekáčku, přidáme koření, podlijeme a dáme péci, za občasného podlévání pečeme na 200 °C stupňů asi 1,5 hodiny
3. Na posledních 15 minut zvýšíme teplotu v troubě na 220 °C a maso dopečeme na barvu.
Uložit