140 minut
Náročnost 2
Kuře s nádivkou je vždy skvělá volba, když jde o sobotní nebo nedělní oběd. A naplněné jarní nádivkou, tedy rohlíkovou nádivkou ochucenou například mladými lístky kopřiv a dalšími bylinkami, to chutná dvojnásob!
Ingredience:
| 1 ks | kuřete, například od DZ Klatovy |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na nádivku: | |
| 2 ks | rohlíky |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 1 dcl | mléka |
| 150 g | slaniny |
| 1 hrst | petrželová nať |
| 1 hrst | mladé kopřivy |
| muškátový oříšek | |
| pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do velké mísy a zalijeme mlékem
- Cibuli a slaninu nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Když je směs opečená dozlatova, vložíme ji do mísy k rohlíkům
- Přidáváme vejce, najemno nasekané čerstvé bylinky a dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem
- Kuře opláchneme a naplníme připravenou nádivkou
- Z obou stran opepříme, dobře osolíme a dáme do pekáčku, na maso poklademe kousky másla, které můžeme opatrně vložit i pod kůži, kuře tak zůstane šťavnaté
- Pečeme v předehřáté troubě cca 1,5 až 2 hodiny na 180 °C.
Recept k článku: Provoněné jaro
Zdroj: dzklatovy.cz
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.