120 minut(y)
Náročnost 2
Nejprve kousky kuřete předpečené v troubě na plechu, pak dopečené doměkka a dozlatova spolu s brambory a další zeleninou. Ideální oběd či večeře připravená z jednoho plechu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 ks | celé kuře |
| 1 kg | brambor nakrájených na měsíčky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | středně velké cibule |
| 1-2 ks | větší mrkve |
| 1 ks | masité papriky |
| 1 hrst | fazolových lusků |
| 1 hrst | hrášku |
| grilovací koření | |
| drcený kmín | |
| máslo | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| + voda na podlití |
Postup:
- Kuře naporcujeme na menší kusy, osolíme je, okořeníme drceným kmínem a grilovacím kořením, rozložíme na plech.
- Na každý kousek dáme kousek másla, mírně podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
- Zatím, co se kuře peče, připravíme zeleninu a brambory; veškerou zeleninu očistíme, brambory oloupeme, ale můžeme je i nechat se slupkou, čisté nakrájíme na měsíčky, cibuli nakrájíme také na měsíčky, mrkev a česnek na kolečka, ostatní zeleninu na větší kousky, vše vložíme do mísy, pokapeme olejem, osolíme, posypeme grilovacím kořením, promícháme.
- Po půl hodině pečení kuřete plech vytáhneme z trouby, maso polijeme výpekem a obložíme připravenou zeleninou a brambory, opět zaklopíme alobalem a vložíme do trouby, pečeme dalších 40 minut, v průběhu pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme, zeleninu mícháme.
- Nakonec alobal odstraníme a pokrm pečeme cca 15 minut na barvu.
Líbí se mi
6 lajků
Předchozí
Pečené kokosové kuře s kořenovou zeleninou, bylinkami a granátovým jablkem
Pečené kokosové kuře s kořenovou zeleninou, bylinkami a granátovým jablkem
Další
Pečené kuře s polentovými hranolkami
Pečené kuře s polentovými hranolkami
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.