120 minut(y)
Náročnost 2
Rozporcované kuře vyskládané do pekáčku, přelité máslovou marinádou, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| voda na podlití | |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 3-4 lžíce | rozpuštěného másla |
| 1 malá plechovka | rajského protlaku |
| 1 lžíce | sojové omáčky |
| 1 lžíce | tekutého medu |
| 1 lžička | grilovacího koření |
| 1/2 lžičky | sladké mleté papriky |
| 1/4 lžičky | drceného kmínu |
| špetka majoránky | |
| špetka skořice | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné, pod tekoucí vodou oprané a osušené kuře naporcujeme, do kůže i masa vetřeme sůl
2. Maso vyskládáme do olejem vymazaného pekáčku a hojně polijeme připravenou marinádou
3. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme doměkka, tedy cca 120 minut, během pečení maso podléváme vodou a přeléváme výpekem
4. Hotové porce kuřete servírujeme například s rýží přelitou šťávou z výpeku, nebo i s bramborem.
Příprava marinády:
V menším hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, rajský protlak a sojovou omáčku, promícháme, pak odstavíme ze zdroje tepla, ještě do teplé hmoty vmícháme grilovací koření, sladkou papriku, majoránku, skořici a drcený kmín, podle chuti marinádu také osolíme.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.