Kuře plněné plátky cibule, jablek a máslem, okořené, pečené dozlatova.
Ingredience:
1 ks | kuřete |
2 ks | cibule |
2 ks | jablek |
1 lžíci | provensálského koření |
1 lžička | másla |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Dobře očištěné kuře omyjeme, osušíme, uvnitř i z venku osolíme a posypeme vrchovatou lžící provensálského koření
2. Omytá, jádřince zbavená jablka nakrájená na plátky i oloupanou cibuli nakrájenou na plátky vložíme s máslem do otvoru, který sešijeme nití
3. Připravené kuře dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, zakryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C doměkka za občasného přelévání výpekem a podle potřeby podlévání vodou.
Podáváme s dušenou rýží.