150 minut(y)
Náročnost 2
Krůtí paličky se špekem, máslem, čerstvými i sušenými bylinkami. Pozvolna pečené, dokud v troubě nezezlátnou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | krůtích paliček (dolní stehna) |
| 4 lžíce | másla |
| 150 g | zeleniny (cukety, papriky, lilek, květák ...) |
| 60 g | špeku |
| 1 ks | svazku čerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, oregáno, šalvěj) |
| oblíbené koření na drůbeží maso | |
| voda na podlévání | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Paličky osolíme a okořeníme pepřem, případně i dalším oblíbeným kořením na drůběží maso
2. Špek nakrájíme na nudličky a vložíme spolu se 2 lžícemi másla, bylinkami a paličkami do pekáčku
3. Přidáme cca 200 ml vody, přiklopíme a pečeme v troubě na 200 °C hodinu
4. Během pečení přeléváme výpekem, event. přidáme vodu
5. Pak odklopíme, přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou zeleninu, teplotu snížíme na 180 °C a pečeme další hodinu
6. Opět, a teď už častěji, přeléváme výpekem, obracíme a podléváme dle potřeby
7. Úplně nakonec přidáme zbývající máslo a troubu vypneme.
Podáváme např. s rýží.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.