100 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept na kuřecí stehna upečená v troubě na čerstvých lesních houbách. Ovšem lze použít i houby zamrazené!
Ingredience:
| 4 ks | celých kuřecích stehen |
| 500 g | čerstvých lesních hub |
| 2-3 lžíce | másla |
| grilovací koření | |
| voda na podlití | |
| drcený kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Očištěné houby nakrájíme na větší plátky, ochutíme je kmínem a vložíme na dno širšího hrnce.
- Omytá stehna osolíme, posypeme pepřem a grilovacím, či jiným oblíbeným kořením na pečené kuřecí maso a pak je poklademe na houby v hrnci.
- Na každé stehno položíme kousek másla.
- Maso podlijeme vodou, za občasného přelévání výpekem, v troubě vyhřáté na 200 °C, pečeme asi 90 minut, během pečení podléváme vodu, tak aby nám vznikla šťáva.
Jako přílohu servírujeme vařené brambory nebo rýži.
Poznámka:Samozřejmě můžete použít i jiné koření, než grilovací. Dnes se dají koupit různé směsi na pečené kuře. Kdo má rád klasiku, pak může kuře ochutit jen pepřem, solí a kmínem.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.