60 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi orestovanou masovou směsí s cibulí naplněné půlky masitých paprik, ty zapečené v troubě podlité rajčatovou směsí, ke konci zapečené posypané nastrouhaným sýrem.
Ingredience:
| 700 g | mletého vepřového masa |
| 200 g | tvrdého sýra (eidam ...) |
| 4 ks | velké masité papriky |
| 4 ks | větší rajčata |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1 sáček | vařené rýže (125 g syrové) |
| 1 hrst | strouhanky |
| 3 lžíce | kečupu |
| koření na mleté maso | |
| voda na podlití | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Omyté, osušené papriky podélně rozkrojíme a zbavíme je jadřinců a stopek
- Na oleji orestujeme 1 ks cibule nakrájené na drobno, přidáme mleté maso, to solíme a okořeníme kořením na mletá masa, chvíli, za občasného promíchání, restujeme, nakonec maso dochutíme prolisovaným česnekem, odstraníme ze zdroje tepla a necháme prochladnout
- Do vychladlého masa zamícháme uvařenou rýži, vejce, strouhanku a polovinu výše uvedeného množství nastrouhaného tvrdého sýra, promícháme, dochutíme pepřem a solí, pak směsí naplníme půlky paprik, ty pak vyskládáme do pekáčku
- Druhou cibuli nakrájenou na drobno dáme do misky, přidáme na kostičky pokrájená rajčata a kečup, zalijeme hrnkem vody, důkladně promícháme, mírně osolíme a okořeníme pepřem, rajčatovou směsí podlijeme papriky v pekáčku
- Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C tak 30 minut
- Úplně na konec pečení jednotlivé papriky posypeme druhou polovinou nastrouhaného sýra, až povolí, máme hotovo a můžeme plech vytáhnout z trouby a papriky servírovat
- Papriky servírujeme i s částí rajčatového výpeku obložené kousky čerstvé nebo opečené bagety.
Líbí se mi
9 lajků
Předchozí
Papriky plněné mletým masem a qunioou
Papriky plněné mletým masem a qunioou
Další
Papriky plněné mletým masem, zapečené s rajčatovou omáčkou
Papriky plněné mletým masem, zapečené s rajčatovou omáčkou
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.