REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Paprikový salát s okurkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na nudličky nakrájené papriky, na kolečka okurka, cibule a ochucené octovou zálivkou.


Ingredience:
3 kspapriky (červená, zelená, žlutá)
1 ksmenší salátové okurky
1 ksmenší cibule
mletý pepř
sůl
Zálivka:
5 lžicpitné vody
1 lžíceoleje
2 lžíceocta

Postup:

1. Papriky překrojíme, zbavíme jádřinců, propláchneme ve vlažné vodě, nakrájíme na nudličky
2. Okurky omyjeme, usušíme a nakrájíme na tenčí kolečka
3. Nakrájené papriky, okurky dáme do salátové mísy, prosolíme, promícháme
4. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, opepříme, zalijeme zálivkou a lehce promícháme
5. Uložíme v chladnu.

Doporučení:

Podává se jako příloha k různým pokrmům. Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli salát dobře promíchat.

Poznámka:

Zálivku uděláme tak, že do vody nalijeme ocet a za stálého šlehání přiléváme olej, můžeme dochutit cukrem. Zálivky do salátu nedáváme mnoho (zelenina se má jen jemně obalit a ne v ní plavat).

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy