Povolené máslo ochucené mletou sladkou a pálivou paprikou, také solí, po ztuhnutí vhodné na dochucení ryb a rybích pokrmů.
Ingredience:
100 g | másla |
10 g | mleté sladké papriky |
10 g | mleté pálivé papriky |
sůl |
Postup:
1. Máslo necháme mírně změknout při pokojové teplotě
2. Do másla vmícháme sladkou mletou papriku a trochu soli
3. Máslo vytvarujeme do válečku a dáme ztuhnout do lednice, můžeme ho zabalit do alobalu nebo potravinářského papíru.
Zdroj: Rybářský rozcestník.