50 minut(y) + doba vychlazení krému a máčení ořechů!
Náročnost 2
Palačinky usmažené na pánvi, pak vyskládané na sebe prokládané hladkým krémem z rozmixovaných kešu ořechů, jogurtu, cukru, kokosového oleje a citronové šťávy. Dort z palačinek nakonec ozdobený čerstvým ovocem či šlehačkou z kokosového mléka.
Ingredience:
| Palačinky: | |
| 250 g | hladké pšeničné mouky (část můžeme nahradit špaldovou) |
| 600 ml | rostlinného mléka (např. sójové nebo ovesné) |
| 1 lžíce | vanilkového cukru |
| špetka soli | |
| olej na smažení | |
| Náplň: | |
| 500 g | sójového jogurtu (můžete použít natural nebo vanilkový) |
| 200 g | kešu ořechů namočených přes noc |
| 130 g | moučkového cukr |
| 90 g | kokosového oleje |
| šťáva z jednoho citronu | |
| oblíbená marmeláda | |
| čerstvé jahody |
Postup:
- Rostlinné mléko vyšleháme s moukou, cukrem a špetkou soli a na rozpálené pánvi potřené olejem smažíme tenké palačinky.
- Pro přípravu krému přecedíme kešu ořechy a rozmixujeme je s jogurtem, cukrem, kokosovým olejem a citronovou šťávou na hladký krém. V případě potřeby ochutíme citronovou šťávou či cukrem. Krém necháme 2–3 hodiny odpočinout v lednici.
- Na hotové palačinky dáváme jemnou vrstvou marmelády, krém a nakrájené jahody a vyskládáme dort.
- Ozdobíme čerstvým ovocem či šlehačkou z kokosového mléka.
Zdroj: veganskaspolecnost.cz
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.