Receptůra na výrobu ochuceného octa.
Ingredience:
| 500 g | červeného rybízu |
| 500 ml | jablečného octa |
Postup:
1. Dobře vyzrálý rybíz opereme, otrháme od stonků, pak kuličky dáme do širší sklenice, zalijeme jablečným octem, uzavřeme a postavíme na okenní parapet
2. Asi 7 až 10 dní necháme macerovat, sklenice denně otáčíme
3. Hotový ocet přefiltrujeme přes čistou gázu, naplníme do lahviček a uchováváme je na temném místě.











































