50 minut(y)
Náročnost 2
Další vánoční inspirace od Emca. Sladké sušenky upečené v troubě pekně dozlatova připravené z hladké nebo špaldové mouky, ovesných vloček, třtinového cukru, strouhaných vlašských ořechů, medu nebo javorového sirupu, skořice, sody a másla.
Ingredience:
| 1 hrnek (cca 250 ml) | jemných ovesných vloček Emco |
| 1 hrnek | hladké mouky (případně špaldové) |
| 1/2 hrnku | strouhaných vlašských ořechů |
| 1/2 hrnku | třtinového cukru |
| 130 g | másla |
| 3 lžíce | medu nebo javorového sirupu |
| 2 lžíce | vody |
| 1,5 lžičky | sody |
| špetka skořice | |
| Ostatní: | |
| papír na pečení, váleček, různá vánoční vykrajovátka |
Postup:
1. V míse smícháme ovesné vločky, prosátou mouku, cukr, skořici a ořechy
2. V malém hrnci rozehřejeme máslo spolu s medem (javorovým sirupem)
3. V horké vodě rozmícháme jedlou sodu a přidáme k rozehřátému máslu
4. Máslovou směs nalijeme k suché vločkové směsi a dobře promícháme
5. Lžičkou tvarujeme malé hromádky nebo vykrajujeme různé tvary z vyválené placky, klademe na plech vyložený pečícím papírem
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C cca 15-20 minut
7. Necháme vychladnout a skladujeme ve vzduchotěsné nádobě.
Zdroj: www.emco.cz
Fotogalerie:
