Těsto vmáčknuté do formiček ve tvaru rohlíčků, upečené – usušené v troubě, rohlíčky nakonce máčené v rozpuštěné čokoládě.
Ingredience:
250 g | hladké mouky |
250 g | mletých lískových oříšků |
250 g | práškového cukru |
250 g | margarínu nebo másla |
2 lžičky | kakaa |
1/2 sáčku | prášku do pečiva |
1 ks | vaječný žloutek |
formičky na rohlíčky | |
tuk na vymazání formiček | |
čokoláda na vaření na máčení konců rohlíčků |
Postup:
1. Sypké ingredience spolu smícháme, přidáme margarín a žloutek, vypracujeme těsto
2. Těstem vyplníme vymazané formičky ve tvaru rohlíčků
3. Pečeme – sušíme v mírně vyhřáté troubě, opravdu velmi pozvolna, nejlépe s mírně pootevřenými dvířky
4. Konce upečených a vychladlých rohlíčků máčíme v čokoládě rozpuštěné ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě.