Sladký nákyp ze sněhu z bílků, mletého cukru, hrubé mouky, vajec …..
Ingredience:
| Rozpočet pro 5 osob: | |
| 120 g | mletého cukru |
| 60 g | vlašských ořechů |
| 30 g | piškotových drobečků |
| 20 g | hrubé mouky |
| 20 g | strouhanky na vysypání formy |
| 10 g | másla na vymazání formy |
| 20 g | cukru do šlehačky |
| 1,5 lžíce | punče |
| 1/8 l | šlehačky |
| 4 ks | vajec |
| vanilka | |
| citrónová kůra z 1/4 citrónu |
Postup:
1. Prosátý cukr, žloutky, vanilku a citrónovou kůru utřeme v míse 20 minut
2. Potom přidáme po kapkách bílý punč, na jemno nastrouhané vlašské ořechy, tuhý sníh z bílků, piškotové drobečky, hrubou mouku a lehce vše promícháme
3. Těsto rozetřeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané nákypové formy a upečeme v mírně vyhřáté troubě (170 °C), dorůžova
4. Prochladlý nákyp opatrně z formy vyndáme a úplně studený ozdobíme sladkou šlehačkou.










































