Nepečené kostky z čokolády, opečených pistácií, mandlí a vlašských ořechů.
Ingredience:
600 g | hořké čokolády |
20 g | másla |
200 g | mléčné čokolády |
200 g | nasekaných vlašských ořechů |
175 g | oloupaných pistácií v celku |
100 g | nasekaných mandlí |
máslo na vymazání formy |
Postup:
1. Pistácie a na drobno nakrájené mandle promícháme, mírně opečeme na rozehřátém másle a necháme zcela zchladnout
2. Mléčnou čokoládu i hořkou čokoládu nalámeme do rendlíku, nad vroucí vodou necháme rozpustit a promícháme
3. Pak do čokolády vmícháme opečené pistácie s mandlemi i na drobno nasekané vlašské ořechy
4. Připravenou směs nalijeme do lehce vymazané a pečicím papírem vyložené formy o velikosti 20 x 30 cm a dáme na 2 hodiny ztuhnout do chladničky
5. Nakonec nakrájíme na kostičky a podáváme v malých papírových košíčkách.