Ořechové vánoční cukroví ve tvaru hříbků je velmi originální, skvělé pro vášnivé houbaře. Každého hosta ihned zaujme mezi záplavou ostatního cukroví. Ovšem také skvěle chutná!
Ingredience:
| 200 g | mletých vlašských ořechů nebo mandlí |
| 100 g | práškového cukru |
| 10 g | kakaa, nebo nastrouhané čokolády |
| 1-2 ks | vaječn bílky |
| cukr na a kakao na obalení, trochu bílku na lepení kloboučků |
Postup:
1. Ořechy, cukr a bílek si smícháme na tvarovatelnou hmotu, když je třeba, přidáme druhý bílek (záleží na velikosti vajíček!)
2. Takovou menší polovinu si oddělíme a smícháme s kakaem, nebo čokoládou až z druhé, té větší poloviny si vytvarujeme nohy hříbků, které urovnáme a zároveň vyválíme v cukru
3. Také z tmavé hmoty vytvarujeme kloboučky, každý posypeme kakaem přes sítko, nebo je můžeme horní částí do kakaa namočit
4. Nakonec natřeme vrch každé třeně (nohy) bílkem a přilepíme na něj klobouček, který jemně a opatrně přitlačíme
5. Hříbky necháme dobře zaschnout, cca 1-2 dny a pak podáváme.












































