REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ořechové košíčky zalité čokoládou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Cukrářské košíčky naplněné ořechovou směsí s rozinkami, zdobené čokoládou a kandovaným ovocem.


Ingredience:
200 gčokolády
150 gvlašských nebo lískových ořechů
150 gcukru
100 mlmléka
1 hrstrozinek
1 ksvejce
1 lžícerumu
kandované ovoce na ozdobu

Postup:

1. Do hrnce s cukrem nalijeme mléko a vaříme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí
2. Přidáme nasekané ořechy, vejce a rozinky, vaříme, dokud tekutina nezhoustne
3. Hmotu odstavíme z tepelného zdroje a přidáme do ní 1 lžíci rumu, pak ji opatrně rozdělíme do papírových košíčků
4. Na ztuhlou hmotu nasypeme kousky kandovaného ovoce, které ještě přelijeme, ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě, rozpuštěnou čokoládou.

Poznámka:

Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy