REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Opilé řízky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa plněná rumovým banánem, obalená v trojobalu a usmažená dozlatova.


Ingredience:
600 gkuřecích prsou
80 gplátků kuřecí šunky
1 lžícerumu
2 ksbanánů
olej na smažení
sůl
Na obalení:
200 gstrouhanky
2 lžícehladké mouky
2 ksvajec
sůl
Na ozdobení:
1 kshlávkového salátu
1 kskarotky
1 ksmrkve

Postup:

1. Oloupané banány v polovině překrojíme, namočíme do rumu a necháme 60 minut odležet
2. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, zlehka po obou stranách naklepeme, osolíme, na každý kousek masa položíme plátek šunky, půl rumového banánu, opatrně stočíme do závitků a sepneme párátkem
3. Závitky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcí se špetkou soli, strouhance a na rozehřátém oleji zvolna smažíme ze všech stran dozlatova
4. Hotové řízečky přendáme na talíře, ozdobíme plátky očištěné karotky, okurky, listy hlávkového salátu a podáváme s vařenými bramborami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy