Zajímavá polévková vložka do čirých masových, rybích, či zeleninových vývarů.
Ingredience:
| 60 g | polohrubé mouky |
| 8 lžic | mléka |
| 1 lžíce | posekané pažitky |
| 1 lžíce | posekané petrželky |
| špetka soli | |
| špetka prášku do pečiva | |
| 1 ks | vejce |
| olej |
Postup:
1. V misce smícháme vejce spolu s mlékem a polohrubou moukou
2. Přidáme po špetce soli a prášku do pečiva a lžíci petrželka a pažitky
3. Na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova upečeme dvě až tři omelety
4. Omelety necháme chvíli zchladnout, pevně jednu po druhé srolujeme a pak je nakrájíme na 8 mm silné šnečky.











































