30 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi na másle usmažené vaječné omelety, servírované naplněné brynzou a podušeným špenátem.
Ingredience:
| Na omelety: | |
| 4 ks | vejce |
| 4 lžíce | smetany na vaření 12 % |
| 1 lžíce | másla a trochu oleje |
| pepř | |
| sůl | |
| Na náplň: | |
| 200 g | mraženého nebo čerstvého listového špenátu |
| 100 g | brynzy |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | menší cibule |
| 1 lžíce | oleje nebo másla |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce prošleháme se smetanou, solí a pepřem
2. V pánvi si rozpálíme tuky, přidáme rozmíchaná vejce a usmažíme omeletu na mírném ohni
3. Na druhé pánvičce si připravíme náplň; na tuku zpěníme cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, špenát, osolíme, opepříme, dusíme, dokud špenát nezměkne (je-li čerstvý), nebo se nerozmrazí (je-li mražený)
4. Hotovou omeletu opatrně přesuneme na talíř, navrstvíme špenát a posypeme rozdrobenou brynzou
5. Přehneme a můžeme podávat.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.