Obyčejný olej? Zkuste tentokrát něco netradičního! Díky ingrediencím, které lze do oleje přidat, získají i grilované pokrmy novou chuť. Různé aromatické oleje se hodí také k dochucení masa až po jeho ogrilování nebo je lze použít na grilovanou zeleninu.
Ingredience:
1 sklenice | rostlinného oleje |
1 ks | rozmačkaný stroužek česneku |
kousek citronu | |
sůl | |
oblíbené bylinky nasekané nadrobno |
Postup:
- Do sklenice oleje přidejte jeden rozmačkaný stroužek česneku, sůl, kousek citronu a vaše oblíbené bylinky nasekané nadrobno. Kdo má rád pikantní pokrmy, přidá také feferonku.
- Ochuceným olejem pak během samotného grilování potírejte maso z obou stran, pokud máte možnost, použijte k tomu větvičku rozmarýnu.
Ochucené oleje můžete koupit již hotové. V nabídce La Formaggeria Gran Moravia najdete například olej s lanýžem, citrónový olej nebo olej s chilli.
Poznámka:Recept k článku: Nažhavte svůj gril!