55 minut(y)
Náročnost 2
Koláč z opečené řepy, cukru, tymiánu a křehkého těsta, posypaný kousky lučiny, ozdobený mátou.
Ingredience:
| 8 ks | malých červených řep |
| 1 ks | hotového křehkého těsta |
| 70 g | lučiny |
| 15 g | másla |
| 1 lžíce | třtinového cukru |
| 1 lžíce | balzamikového octa |
| 1 lžička | čerstvých tymiánových lístků |
| čerstvá máta na ozdobení | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Červené řepy oloupeme a přepůlíme
2. V pánvi s nepřilnavým povrchem o průměru asi 19 cm rozpustíme máslo, přidáme přepůlené řepy a opékáme asi 2 minuty, pak vsypeme třtinový cukr, přidáme balzamikový ocet, tymiánové lístky, dobře osolíme, opepříme a za občasného promíchání opékáme dalších 5 minut, aby směs mezi řepou zhoustla
3. Zakryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme 20 minut, potom vyndáme a necháme lehce zchladnout
4. Křehké těsto rozvineme, přiklopíme jím těsně pánev, přesahující těsto odřízneme a pečeme dalších 20 minut při 220 °C, pak necháme 10 minut chladnout, potom přiklopíme talířem, obrátíme a necháme na talíři koláč vychladnout
5. Nakonec posypeme kousky lučiny a ozdobíme mátou.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.