REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Novoroční špízy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Špízy připravené ze svíčkové, vepřové kýty, vepřových jater, slaniny …


Ingredience:
400 gvepřové kýty
400 gsvíčkové
400 gvepřových jater
100 gslaniny
100 goleje
6 ksbobkových listů
6 ksfeferonek
2 ksmenší cibule
2 lžícečerveného vína
1 lžícekečupu
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Ze svíčkové a kýty nakrájíme menší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme na jehlu, prokládáme kolečky cibule, feferonkou a bobkovým listem
2. Připravené špízy opečeme na oleji spolu s drobně nakrájenými játry a slaninou asi 8-10 minut
3. Opečené zakapeme kečupem, vínem a ještě chvíli podusíme.

Doporučení:

Podáváme s různě upravenými brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy