Nízkotučný tvaroh s rajčaty a čerstvou pažitkou

Tvaroh promíchaný s čerstvě nasekanou pažitkou, servírovaný navršený na plátky rajčat.

Ingredience:

1 kelímek	nizkotučného tvarohu
1-2 lžíce	nadrobno nasekané pažitky
2-3 ks	středně velká rajčata
	špetka soli

Postup:

1. Do tvarohu zamícháme nadrobno nakrájenou, čerstvě nasekanou pažitku
2. Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky, mírně osolíme, poklademe je hromádkami ochuceného tvarohu
3. Podáváme jako součást snídaňového menu spolu s čerstvým celozrnným pečivem.

Poznámka:

Pažitka je významným zdrojem thiaminu, fosforu, zinku a kyseliny pantotenové, dále obsahuje vlákninu, vitamín A, C, vápník, hořčík, riboflavin, draslík, mangan a měď.