5 minut(y)
Náročnost 1
Tvaroh promíchaný s čerstvě nasekanou pažitkou, servírovaný navršený na plátky rajčat.
Ingredience:
| 1 kelímek | nizkotučného tvarohu |
| 1-2 lžíce | nadrobno nasekané pažitky |
| 2-3 ks | středně velká rajčata |
| špetka soli |
Postup:
1. Do tvarohu zamícháme nadrobno nakrájenou, čerstvě nasekanou pažitku
2. Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky, mírně osolíme, poklademe je hromádkami ochuceného tvarohu
3. Podáváme jako součást snídaňového menu spolu s čerstvým celozrnným pečivem.
Pažitka je významným zdrojem thiaminu, fosforu, zinku a kyseliny pantotenové, dále obsahuje vlákninu, vitamín A, C, vápník, hořčík, riboflavin, draslík, mangan a měď.
