Párečky naplněné plátky cibule, šunky, proužků papriky a chilli papričkou. Pak marinované v BBQ omáčce, obalené ve slanině, a grilované.
Ingredience:
4 ks | silnějších párků |
4 ks | větší cibule |
1 ks | skleničky SPAK Barbecue omáčky |
1 ks | sklenky černého piva |
1 ks | větší papriky |
200 g | anglické slaniny |
150 g | šunky |
chilli papričky bez jadérek |
Postup:
- Párečky podélně nakrojíme, naplníme plátky cibule, šunky, proužků papriky a chilli papričkou a nakonec potřeme omáčkou.
- Pak k sobě obě půlky opět přitiskneme pomocí obtočených plátků slaniny, které upevníme párátky.
- Párečky na 2 až 3 hodiny naskládáme do misky, posypeme zbytkem cibule a potřeme omáčkou smíchanou s pivem.
- Naložené párky i s cibulí pokládáme na gril a za občasného potírání opékáme.
- Podáváme s pečivem nebo pečenými brambory.
Skvělou variantou je také zapečení párků přímo v zapékací misce, kdy je uzenina posypána cibulí, podlita marinádou omáčky s pivem a zapečena dozlatova.
Poznámka:Zdroj: SPAK Foods s.r.o.