30 minut(y) + marinování
Náročnost 2
Párečky naplněné plátky cibule, šunky, proužků papriky a chilli papričkou. Pak marinované v BBQ omáčce, obalené ve slanině, a grilované.
Ingredience:
| 4 ks | silnějších párků |
| 4 ks | větší cibule |
| 1 ks | skleničky SPAK Barbecue omáčky |
| 1 ks | sklenky černého piva |
| 1 ks | větší papriky |
| 200 g | anglické slaniny |
| 150 g | šunky |
| chilli papričky bez jadérek |
Postup:
- Párečky podélně nakrojíme, naplníme plátky cibule, šunky, proužků papriky a chilli papričkou a nakonec potřeme omáčkou.
- Pak k sobě obě půlky opět přitiskneme pomocí obtočených plátků slaniny, které upevníme párátky.
- Párečky na 2 až 3 hodiny naskládáme do misky, posypeme zbytkem cibule a potřeme omáčkou smíchanou s pivem.
- Naložené párky i s cibulí pokládáme na gril a za občasného potírání opékáme.
- Podáváme s pečivem nebo pečenými brambory.
Skvělou variantou je také zapečení párků přímo v zapékací misce, kdy je uzenina posypána cibulí, podlita marinádou omáčky s pivem a zapečena dozlatova.
Poznámka:Zdroj: SPAK Foods s.r.o.
Fotogalerie:
