Lehký a hlavně rychlý salát ze slunné Itálie.
Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby: | |
4 ks | vajec uvařených natvrdo |
8 ks | středně velkých rajčat |
1 ks | cibule |
čerstvá bazalka | |
čerstvá majoránka | |
petrželka | |
pažitka | |
olivový olej | |
ocet | |
sůl |
Postup:
1. Vejce s rajčaty nakrájíme na kolečka
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka 3. Dobře proprané bylinky nasekáme nadrobno
4. Na plochou mísu narovnáme v řadách kolečka vajec, rajčat a posypeme je kolečky cibule a nadrobno nasekanými bylinkami
5. Olej a ocet podáváme zvlášť.