20 minut(y) + 10 minut zavařování
Náročnost 2
Zavařené plátky okurek, koleček cibule a koření, zalité sladkokyselým nálevem.
Ingredience:
| Na 4 sklenice: | |
| 6 ks | kuliček černého pepře |
| 6 ks | větších okurek |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hořčičného semínka |
| voda + sůl | |
| Na nálev: | |
| 200 ml | octa |
| 60 g | cukru |
| 40 g | soli |
| 1 l | vody |
Postup:
1. Z vody, cukru, soli a cukru si připravíme horký nálev
2. Okurky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
3. Pak kolečka cibule i plátky okurek povaříme v osolené vodě asi 4 minuty, scedíme a naskládáme do připravených čistých a suchých sklenic s kořením
4. Zalijeme horkým připraveným nálevem, dobře uzavřeme a zavařujeme po dobu 10 minut při 85 °C.
Do sklenic můžeme přidat na plátky nakrájený oloupaný stroužek česneku nebo feferonku.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.