Nádivkou ze šunky, v mléce máčených rohlíků, tvrdého sýra, vajíček a bylinek nadité kuře, upečené v troubě dozlatova posypané rozmarýnem.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete v celku |
| 1 lžička | čertvě posekaného zeleného rozmarýnu |
| sůl | |
| voda na podlití | |
| Na nádivku: | |
| 4 ks | den starých rohlíků |
| 2-3 lžíce | mléka |
| 1 lžíce | pokrájené petrželky |
| 1/2 lžičky | sušeného, podrceného rozmarýnu |
| 40 g | jemně nasekané šunky |
| 30 g | na jemno nastrouhané goudy |
| 2 ks | vejce |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Nejprve si připravíme nádivku; do misky dáme na kostičky nakrájené rohlíky, které pokapeme mlékem, necháme nasáknout
2. Přidáme šunku, sýr, rozmarýn, petrželku a rozšlehaná, osolená a pepřem okořeněná vajíčka, vše dobře promačkáme, vytvoříme nádivku
3. Omyté, osušené kuře z venku i zevnitř důkladně osolíme, naplníme nádivkou, dáme na pekáč a posypeme rozmarýnem
4. Kuře podlité vodou pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C dozlatova, během pečené maso podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.
Jako přílohu servírujeme uvařené brambory posypané petrželkou.











































