REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nadívané kuře na bylinkách

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nádivkou ze šunky, v mléce máčených rohlíků, tvrdého sýra, vajíček a bylinek nadité kuře, upečené v troubě dozlatova posypané rozmarýnem.


Ingredience:
1 kskuřete v celku
1 lžičkačertvě posekaného zeleného rozmarýnu
sůl
voda na podlití
Na nádivku:
4 ksden starých rohlíků
2-3 lžícemléka
1 lžícepokrájené petrželky
1/2 lžičkysušeného, podrceného rozmarýnu
40 gjemně nasekané šunky
30 gna jemno nastrouhané goudy
2 ksvejce
pepř
sůl

Postup:

1. Nejprve si připravíme nádivku; do misky dáme na kostičky nakrájené rohlíky, které pokapeme mlékem, necháme nasáknout
2. Přidáme šunku, sýr, rozmarýn, petrželku a rozšlehaná, osolená a pepřem okořeněná vajíčka, vše dobře promačkáme, vytvoříme nádivku
3. Omyté, osušené kuře z venku i zevnitř důkladně osolíme, naplníme nádivkou, dáme na pekáč a posypeme rozmarýnem
4. Kuře podlité vodou pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C dozlatova, během pečené maso podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.

Doporučení:

Jako přílohu servírujeme uvařené brambory posypané petrželkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy