30 minut(y)
Náročnost 2
Pstruzi potření mírně povoleným, ochuceným máslem, opečení na pánvi, přelití rozpuštěným medovým máslem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | pstruzi připravení na kuchyňské zpracování |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 1,5 lžíce | tekutého medu |
| 1 lžíce | nasekané zelené petrželky |
| 80 g | másla |
| pepř | |
| sůl | |
| Na přílohu: | |
| nejlépe tmavý čerstvý chléb nebo vařené brambory | |
| máslo |
Postup:
1. Na vykuchaných rybách bez ploutví uděláme po třech zářezech z každé strany
2. Mírně povolené máslo smícháme s nasekanou petrželkou, osolíme a dochutíme pepřem
3. Ochuceným máslem potřeme pstruhy z venku, do břišních dutin pak vložíme kousek připraveného másla
4. Pstruhy dáme na rozpálenou pánev a opékáme z obou stran, na jiné pánvi rozpustíme zbylé máslo a zamícháme do něho med a citronovou šťávu
5. Medovým máslem přelijeme pstruhy na pánvi a po chvíli je ihned podáváme, nejlépe s chlebem namazaným máslem nebo spolu s máslem omaštěnými vařenými brambory.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.