30 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené mušličky smíchané s orestovanou cizrnou, zeleninou a kořením.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 100 g | malých rajčátek (cherry) |
| 80 g | cizrny naložené v nálevu |
| 50 g | těstovin (mušliček) |
| 50 g | jarní cibulky |
| 50 g | pórku |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžička | semínek koriandru nebo lístků petržele |
| několik lístků máty | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak je scedíme a necháme důkladně okapat
2. V pánvi na dobře rozehřátém oleji krátce osmahneme, oloupanou a na tenká kolečka nakrájenou cibuli s pórkem, přidáme semínka koriandru
3. Asi po 5 minutách osolíme, přidáme na půlky rozkrájená rajčátka a okapanou cizrnu, krátce vše promícháme
4. Do pánve přidáme okapané mušličky uvařené ve slané vodě, pokrm promícháme, ochutíme lístky máty a ihned podáváme.
