15 minut(y)
Náročnost 2
Muchomůrka růžovka patří k nejchutnějším houbám, někdy také mezi houbaři nazývaná perla kuchyně. Vynikající jsou z ní obalované řízky, ovšem velmi pikantní je opečená jen přírodně, na oleji nebo na sádle, chutí pak připomíná mořské ryby.
Ingredience:
| 500 g | klobouků muchomůrky růžovky |
| grilovací koření (pepř) | |
| olej | |
| sůl | |
| Na přílohu: | |
| 1 ks | menšího ledového salátu |
| čerstvé pečivo |
Postup:
1. Očištěné klobouky masáků rozčtvrtíme, menší rozpůlíme a na rozpáleném oleji nebo sádle je opečeme zhruba 2 minuty z obou stran, osolíme je a okořeníme grilovacím kořením, případně i pepřem
2. Talíř pokryjeme listy ledového salátu, na něj položíme opečené růžovky, ozdobíme zeleninou a podáváme s dresinkem nebo tatarskou omáčkou a čerstvým pečivem.
Autor receptu: Dalibor Marounek
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.