REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mrkvový salát s cibulí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na jemno nastrouhaná mrkev, na tenká kolečka cibule a vše dochuceno sladkokyselou zálivkou.


Ingredience:
Rozpočet pro 2 osoby:
400 gmrkve
1 ksvětší cibule
sůl
Zálivka:
4 lžícevody
4 lžíceoleje
cukr
sůl

Postup:

1. Mrkev kartáčkem dobře odrhneme (můžeme oloupat), omyjeme a nastrouháme na jemné nudličky
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
3. Vložíme do mísy, mírně osolíme a promícháme
4. Přelijeme sladkokyselou zálivkou z rozšlehaného oleje, vody, cukru, soli a zlehka vmícháme.

Doporučení:

– Zálivky do salátu nedáváme mnoho, zelenina se má zálivkou jen obalit a ne v ní plavat, abychom ji se zeleninou snědli, protože se v ní vyluhují vitaminy rozpustné ve vodě.

Poznámka:

– Na salát používáme velkou mísu (skleněnou, nerezovou),abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy