Kdo nemiluje přípravu pokrmů z čerstvé jarní karotky! Při přípravě tohoto skvělého bezlepkového dortu ji jistě nejen děti spoustu schroupou jako zajíčci, tak si jí kupte raději více! Velikonoční recept.
Ingredience:
6 ks | žloutků |
6 ks | bílků |
1 balení | potahové hmoty s mandlovou příchutí Vitana |
1 sáček | kypřicí prášek Vitana |
450 g | strouhaných ořechů |
450 g | strouhané mrkve |
250 g | cukru krupice |
2 lžíce | pomerančové šťávy |
meruňková marmeláda | |
vhodná dortová forma | |
marcipánové mrkve | |
pečící papír nebo tuk na vymazání a mouka na vysypání formy |
Postup:
- Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny a přidáme pomerančovou šťávou, pak přidáme ostatní suroviny a nakonec zlehka přimícháme sníh z bílků
- Hmotu nalijeme do dortové formy vyložené papírem na pečení, nebo vymazané tukem a vysypané moukou, pečeme při 170 °C cca 40 minut po upečení necháme dort vychladnout
- Dort vyklepneme z formy, obmažeme meruňkovou marmeládou a dáme ztuhnout
- Nakonec dort potáhneme mandlovou hmotou a dozdobíme marcipánovými mrkvičkami.
Zdroj: vitana.cz