40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařená mrkev rozmixovaná s olivovým olejem, kmínem a stroužky česneku.
Ingredience:
| 1 kg | mrkve |
| 60 ml | olivového oleje |
| 2 lžičky | mletého kmínu |
| 3 ks | stroužků česneku |
| celý kmín na posypání | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Mrkev oloupeme, nakrájíme na větší kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka (asi 30 minut), pak scedíme a necháme lehce zchladnout
2. Potom spolu s olivovým olejem, mletým kmínem a oloupanými utřenými stroužky česneku rozmixujeme dohladka, dochutíme solí i pepřem
3. Podáváme posypané kmínem a pita chlebem.
