REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mrkvová polévka s krupičkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rychlá ale zdravá polévka z nastrouhané mrkve a dalších ingrediencí.


Ingredience:
3 ksvětší mrkve
1 kszeleninového bujónu
1 ks vejce
4 lžícedětské krupičky
pár kapek polévkového koření
trochu másla
petrželová nať
mletý kmín
voda
sůl

Postup:

1. V hrnci na rozehřátém másle krátce podusíme očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev s mletým kmínem a pak ji zalijeme asi 1 litrem vody
2. V misce rozmícháme dětskou krupičku s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky
3. Vše promícháme, přidáme zeleninový bujon a vaříme 15 minut
4. Nakonec vlijeme rozšlehané vejce, zakápneme kořením, ještě chvíli povaříme a podle potřeby dochutíme solí
5. Jednotlivé porce při servírování dozdobíme petrželkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy