60 minut(y)
Náročnost 3
Sladký nákyp připravený z rýže uvařené v mléce, vyšlehaných bílků, moučkového a vanilkového cukru, ovocného sirupu …
Ingredience:
| 200 g | rýže |
| 100 g | moučkového cukru |
| 80 g | tuku |
| 1 l | mléka |
| 2 lžíce | kakaa |
| 2 ks | vejce |
| moučkový a vanilkový cukr na posypání | |
| ovocný sirup | |
| špetka soli |
Postup:
1. Přebranou rýži důkladně propláchneme vařící vodou, odkapanou vsypeme do vařícího mléka, přidáme špetku soli, přivedeme k varu a dusíme v troubě nebo ve dvouplášťovém hrnci pod pokličkou na plotýnce
2. Větší část změklého tuku rozetřeme s částí cukru, postupně vmícháme žloutky a potom prochladlou rýžovou kaši
3. Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbývající cukr, ušleháme dohusta a lehce jej vmícháme do rýžové směsi, část směsi obarvíme prosátým kakaem a střídavě se světlou kaší naplníme do vymaštěné nákypové (zapékací) formy
4. Povrch uhladíme a pokrm upečeme v mírně vyhřáté troubě, pečeme asi 30 minut
5. Jednotlivé porce nákypu pocukrujeme a na talířích podlijeme zředěným ovocným sirupem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.