60 minut(y)
Náročnost 2
Sladký nákyp z vajec, cukru, hladké mouky a čokolády s vložkou mandlí a ořechů, zalitý sladkým sněhem.
Ingredience:
| 200 g | mletého cukru |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 100 g | mandlí |
| 60 g | naložené pomerančové kůry (citronády) |
| 60 g | čokolády |
| 20 g | vanilkového cukru |
| 20 g | hladké mouky |
| 15 g | hladké mouky na vysypání formy |
| 15 g | másla na vymazání formy |
| 7 ks | žloutků |
| 8 ks | bílků na sníh |
| Sladký sníh: | |
| 3 ks | bílků |
| 210g | krystalového cukru |
| 200g | vlašských ořechů |
| (nebo 1/4 l smetany na šlehání a 30 g cukru ) |
Postup:
1. V míse třeme 1/
4 hodiny prosátý mletý cukr se žloutky
2. Potom přidáme naloženou, na jemno nakrájenou pomerančovou kůru (nebo citronádu), nadrobno nasekané vlašské ořechy, na jemno nastrouhané, neloupané mandle, strouhanou čokoládu, tuhý sníh z bílků, hladkou mouku a zlehka vše promícháme 3. Těsto rozetřeme do máslem vymazané, moukou vysypané formy a zvolna pečeme, při teplotě kolem 170 °C, dorůžova
4. Upečený, vychladlý nákyp potřeme sladkým sněhem a posypeme nadrobno nasekanými vlašskými ořechy nebo jej potřeme a ozdobíme slazenou šlehačkou.
Sladký sníh: Z bílků ušleháme tuhý sníh a pak zlehka vmícháme cukr. Tuhý sníh rozetřeme na nákyp, posypeme nasekanými ořechy a rychle jej necháme v horké troubě 2 minuty zrůžovět.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.