Těsto z mouky, vajec, másla, prášku do pečiva, mléka, vytvarujeme noky a vaříme v osolené vodě.
Ingredience:
| 500 g | hrubé mouky |
| 50 g | másla |
| 250 ml | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1/2 lžičky | prášku do pečiva |
| sůl |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s rozklepnutými vejci, špetkou soli, postupně přidáváme mouku smíchanou s pečivovým práškem, přiléváme mléko a vše dobře vypracujeme v řidší těsto (než je na knedlíky)
2. Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme noky, vkládáme je do vroucí osolené vody a vaříme na mírném plameni asi 8 minut
3. Uvařené noky vyjmeme z vody.
– Podáváme k masu a omáčkám.
Poznámka:– Noky vaříme v dostatečném množství vody, aby mohly volně plavat.











































