Pečená parma s cibulovou směsí, zabalená a pečená v alobalu.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby | |
| 4 ks | mořské parmy |
| 1 ks | cibule |
| 4 ks | čtverce alobalu |
| 3 lžíce | oleje |
| kousek celeru | |
| petrželka | |
| česnek | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli nakrájenou na plátky a nadrobno nakrájený celer zpěníme na rozehřátém oleji
2. Přidáme jemně nasekanou petrželku, rozetřený česnek a vše zamícháme
3. V očištěných rybách uděláme několik hlubokých zářezů, naplníme je cibulovou směsí, každou rybu osolíme, zabalíme do alobalu a upečeme v mírně vyhřáté troubě doměkka (asi 30 minut).
– Příloha: Opečené brambory a zeleninový salát.











































