Výborný příkrm k ragů i zadělávaným masům.
Ingredience:
| 240 g | strouhané housky |
| 60 g | morku |
| 40 g | másla |
| 2 dl | mléka |
| 1,5 ks | vejce |
| špetka strouhaného muškátového oříšku | |
| trochu petrželky | |
| sůl | |
| voda na uvaření knedlíků |
Postup:
1. V misce utřeme máslo a morek s trochou soli
2. Přidáme usekanou petrželku, rozkverlaná vejce, strouhanku i muškátový oříšek a asi 15 minut vše třeme
3. Nakonec do směsi vmícháme zbylou strouhanku, přilijeme mléko a dobře promíchanou hmotu necháme 20 minut stát (bude-li mléko příliš tuhé, můžeme ještě přidat mléko)
4. Menší knedlíky zavařujeme do osolené vroucí vody a podle velikosti vaříme 6-10 minut.










































