40 minut(y)
Náročnost 2
Vykuchaný a stažený mník podušený zalitý vínem a vodou, spolu se žampióny a cibulí, nakonec zapečený v troubě.
Ingredience:
| 1,5 kg | mníka |
| 200 ml | bílého vína |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 5 ks | žampionů |
| 3 ks | zrnka nového koření |
| 2 ks | cibule |
| šťáva z 1 ks citrónu | |
| bobkový list | |
| sůl |
Postup:
1. Vykuchaného a staženého mníka omyjeme, rozporcujeme a potřeme solí
2. Do hrnce dáme nakrájené žampióny, cibuli, porce ryby, vše zalijeme vínem a trochou vody, přidáme koření a citronovou šťávu, dusíme 15-20 minut
3. Měkkou rybu vyndáme, šťávu zahustíme máslovou jíškou, povaříme, opět vložíme kousky ryby a dáme chvíli zapéct do trouby vyhřáté na 200 °C.
Podáváme s vařenými nebo pečenými brambory, rohlíky nebo chlebem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.