25 minut(y)
Náročnost 2
Rychlá polévka skvělá na zahřátí, jako vyprošťovák, nebo jako prevence proti chřipce a nachlazení. Spolu s topinkami jde o obědovou polévku, na které si pochutná každý milovník česneku.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 150 g | uzeného maso nebo klobásy |
| 0,6 l | vody |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | pohankové krupice |
| 2 lžíce | strouhaného sýru |
| 1 lžíce | sádla |
| mletý černý pepř | |
| majoránka | |
| kmín | |
| sůl | |
| + topinky jako příloha |
Postup:
- Na sádle opečeme nakrájené uzené maso (nebo klobásu), zaprášíme pohankovou krupicí a zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme, přidáme majoránku a necháme 5 minut vařit.
- Vmícháme rozkvedlané vejce, přidáme utřený česnek, mletý pepř. Polévku necháme 10 minut odstát, v mezičase na sucho opečeme topinky, očesnekujeme, potřeme sádlem.
- Polévku nalijeme do talířů, přidáme nastrouhaný sýr a k polévce přikusujeme topinky.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
15 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.