45 minut(y)
Náročnost 2
Mleté maso vyskládané v zapékací misce ve vrstvách se zeleninou, ochucené provensálským kořením, zapečené v troubě přelité smetanou.
Ingredience:
| 500 g (2 bulvy) | sladkého fenyklu |
| 250 g | mletého hovězího masa |
| 4 ks | rajčata |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | cibule |
| 1 dl | sladké smetany |
| provensálské koření | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Bulvy fenyklu podélně rozřízneme, 2 minuty blanšírujeme v mírně osolené horké vodě, slijeme, necháme okapat
- Na oleji orestuje cibuli, přidáme mleté maso, utřený česnek, ochutíme, pepřem, solí, promícháme 2-3 minuty restujeme, občas promícháme
- Fenykl nakrájíme na měsíčky, papriku na proužky, rajčata na osminky
- Zapékací misku vymažeme olejem, na dno dáme vrstvu fenyklu, rajčat, paprik, osolíme, okořeníme provensálským kořením, posypeme restovaným mletým masem a opět přidáme zeleninu, vše na povrchu posypeme provensálským kořením a dáme péct do vyhřáté trouby
- Pečeme zhruba 20 minut, na závěr zalijeme sladkou smetanou, pečeme ještě 3 minuty
- Rozdělíme na talíře a teplé podáváme.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.