45 minut(y)
Náročnost 2
Orestované mleté maso podušené s hráškem a karotkou, servírované s rýží.
Ingredience:
| 300 g | mletého masa |
| 300 g | sterilovaného hrášku |
| 300 g | sterilované karotky |
| 1 ks | velká cibule |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 2 dl | vývaru z kostí |
| mletý muškátový květ | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli si nakrájíme na drobné kostičky a zpěníme na másle
2. Přidáme mleté maso a společně orestujeme, okořeníme špetkou muškátového květu a osolíme, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem a promícháme
3. Poté přidáme hrášek a karotku a společně podusíme 15 minut, nakonec přidáme nasekanou petrželku, servírujeme s rýží.
Uložit
