Z mletého masa, nastrouhaných vařených bramborů, vajec, mléka, pepře a soli vytvořené bifteky, zabalené do alobalu a upečené v troubě.
Ingredience:
| 600 g | mletého masa |
| 2 ks | brambor |
| 2 ks | vajec |
| alobal | |
| mléko | |
| olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory si uvaříme ve slupce doměkka, scedíme a necháme vychladnout, poté brambory nastrouháme na jemno
2. Mleté maso si promícháme s nastrouhanými brambory, vejci, pepřem, solí a dle potřeby mlékem, měla by nám vzniknout hladká směs
3. Ze směsi vytvarujeme 4 ks bifteků, které zabalíme do alobalu potřeného olejem, dáme na plech, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut, před koncem pečení alobal pootevřeme, aby nám vznikla pěkná kůrčička
4. Mleté pečené bifteky servírujeme například s pečenými brambory a zeleninovým salátem.










































