Mléčná polévka se sýrem

Polévka vhodná pro těhotné a kojící maminky plná vitamínu A.

Ingredience:

1,5 l	mléka
100 g	čedaru nebo eidamu
80 g	hrubé mouky
1 ks	vejce
	petrželka
	sůl

Postup:

1. Nejdříve uhněteme drobení; do mísy nasypeme hrubou mouku, do ní uděláme důlek, do kterého vyklepneme jedno vejce, vidličkou promícháme, nejlépe rukou pak zpracujeme hmotu hustotou podobnou jako je klasická drobenka na koláče
2. Do osoleného vařícího se mléka vsypeme drobení, mícháme a asi 5 minut vaříme
3. Těsně před podáním do polévky přidáme nastrouhaný sýr a jemně usekanou petrželku.

Poznámka:

Více o zdravé stravě maminek najdete zde: Výživa těhotné a kojící ženy.