Pestrobarevný ovocný salát svěžího vzhledu, vůně a chuti z úhledně nakrájených druhů ovoce.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 460 g | jablek |
| 300 g | pomeranče |
| 270 g | banánů |
| 100 g | ananasového kopmotu včetně nálevu |
| 100 g | kiwi |
| 50 g | třešní cukrářských bez nálevu |
| 40 g | citrónové šťávy |
| 30 g | cukru |
| 10 g | rozinek |
| 10 g | mandlí |
| 10 g | pomerančového likéru |
Postup:
1. Cukr, citrónovou šťávu, nálev z ananasového kompotu a pomerančový likér rozmícháme ve vhodné nádobě ze skla, porcelánu nebo nerezu
2. Postupně do roztoku vkládáme nakrájené oloupané banány, pomeranče, jablka, kiwi, ananas a vypeckované cukrářské třešně
3. Nakonec přidáme oprané a spařené rozinky, spařené, oloupané a na nudličky nakrájené mandle.
Salát je vhodné podávat ve skleněných pohárech a je možné jej doplnit šlehačkou.












































