Jednoduchý přílohový salát, který je také skvělý jako lehká svačinka, servírovaný nejlépe spolu s opečeným toustem.
Ingredience:
| Rozpis na 2-3 porce: | |
| 2 ks (2x 330 g) | konzervy cukrové kukuřice bez nálevu |
| 1 ks | červená cibule, nakrájená nadrobno |
| 2-3 ks | snítky koriandru, nakrájené nahrubo |
| 200-250 g | cherry rajčat, nakrájených |
| Na zálivku: | |
| 2 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| 1,5 lžičky | tekutého medu |
| šťáva z 1-2 limetek | |
| pepř | |
| sůl | |
| klínky limetek k podávání |
Postup:
- Smíchejte v míse kukuřici, cibuli a rajčata.
- Na zálivku prošlehejte v misce limetovou šťávu s olejem a vmíchejte med, sůl a pepř.
- Připravenou zálivku promíchejte se salátem.
- Jednotlivé porce podávejte ozdobené koriandrem a klínky limety.
Recept k článku: Kukuřice 4x jinak!
Poznámka:zdroj: penny.cz














































